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广州外抽真空包装机如何包装易碎易变形食品

时间:2021-3-15 10:51:00

来源:http://gz.gzhuide.cn/news572702.html

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目前商品经济快速发展,人们对商品的包装要求越来越高。包装成为食品企业需要攻克的难题,食品种类繁多,有固体、液体、易碎、易变形的食品。固态的食品比较容易,直接使用外抽广州真空包装机进行真空包装即可,易碎易变形的食品不能单纯的使用真空包装。


 解决易碎易变形的食品,要用到外抽真空包装机的真空充气功能,防止尖锐棱角刺破包装袋影响食品质量。外抽真空包装机真空充气包装原理是在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2—3种气体的搀杂气体。其中氮气是惰性气体,起填充作用,使袋内对峙正压,以防止袋外空气进入袋内,对食物起到一个维护作用。二氧化碳气体可以溶于各类脂肪或水中,组成酸性较弱的碳酸,按捺霉菌、腐败细菌等微生物活性。


 外抽真空包装机包装的首要功能除真空包装所具有的除氧保质功用外,还有抗压、阻气、保鲜等功能,能更有效地使食物长时间保持原有的色、香、味、形及养分价值。食物经真空包装机真空充气包装后,包装袋内大气压强高于包装袋外大气压强,能有效地避免食物受压分裂变形,并且不影响包装袋外观及印刷装潢。


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